Sprievodca najlepšími slovenskými vínami, ktoré sú na trhu v roku 2006, od renomovaného degustátora a vinárskeho odborníka. Publikácia Sto najlepších vín vychádza už po tretí raz. Fedor Malík predstavuje v ročenke 2006 štyridsať slovenských výrobcov vín, udeľuje medaily a ocenenia stovke vynikajúcich vín.
Ako sa orientovať v tomto vinárskom sprievodcovi? Autor knihy vysvetľuje, že do knihy zaradil všetkých významných výrobcov vína na Slovensku s uvedením základných údajov o tom-ktorom podniku či spoločnosti. "Z ich produkcie vyberám a hodnotím vína, ktoré dosahujú pozoruhodnú kvalitu. Výrobcovia sú zoradení abecedne a ich produkty sa stručne charakterizujú podľa pravidiel uplatňovaných vo vinárskom svete. Pri každom hodnotenom víne sa uvádza: plný názov vín, jeho ročník, počet získaných bodov (hodnotím na základe senzorického posúdenia podľa stobodového systému Medzinárodnej únie enológov), udelená medaila, cena vína, doba, za ktorú víno dospeje k vrcholu kvality."
Knižka je teda katalógom, ktorý pomáha pri výbere a kúpe vín, ale má aj nadčasovú hodnotu. Kapitoly o slovenskom vinohradníctve, viniči a vínach zorientujú čitateľa o historickom pozadí, aj súčasnej situácii v slovenských vinohradníckych oblastiach, o odrodách viniča hroznorodého a o kvalite našich vín. Dozvieme sa, ako sa má hodnotiť víno, ale aj to, aké sú najlepšie kombinácie vína s jedlom, ktoré ročníky boli najlepšie a ktoré sa oplatí kupovať. V knižke je aj vinársky slovník.
Publikácia sa zaraďuje medzi osobité ročenky, na vydávanie ktorých si už zvykli odborníci, ale aj laická verejnosť. Svedčí o prinavracaní starých vinárskych tradícií na Slovensku a o kultivovaní tohto odvetvia.
| ||
Sto najlepších slovenských vín 2006 Autor: Fedor Malík Cena: 7.44 EUR Mierka: 0 Kategória: Turistickí sprievodcovia - Slovensko Vydavateľ: Vydavateľstvo PT - Albert Marenčin Vydanie 1. Rok vydania: 2006 ISBN: 80-89218-33-4 Počet strán: 0 Tvrdá väzba Rozmery: 12.50 x 21.50 cm | ||
Nákupné podmienky | ||
Pozrite ďalšie v kategórii >> Turistickí sprievodcovia - Slovensko |
Vydané: 2007-01-15
Aktualizované: 2007-01-15
Kategórie: - Stravovanie