Veľká noc - nápady na sviatočný stôl

Veľká noc prináša sviatky jari plné kvetov, maľovania vajíčok a dobrého jedla v kruhu rodiny a priateľov.

Malá brožúrka prináša veľa príťažlivých farebných ilustrácií s tipmi na veľkonočné dekorácie a veľa receptov na tradičné veľkonočné pochúťky z mäsa, zeleniny a samozrejme vajec. Môžete si z nich zostaviť vlastné veľkonočné menu.

Ukážka z knihy

Žeruchové vajíčka: Polovičky škrupín z vajec opláchneme, naplníme navlhčenou vatou. Nasypeme na ňu semiačka žeruchy a denne polievame.

Kvetinové vázičky: Do polovičiek škrupín z vajec dáme trocha piesku a vody. Naaranžujeme do nich jarné kvietky a trocha zalejeme.

Veľkonočná lúka: Debničku alebo misku naplníme zeminou. Zasejeme do nej naklíčené zrnká pšenice a udržiavame stálu vlhkosť. Za desať dní by mala narásť zelená lúka, na ktorú naaranžujeme veľkonočné vajíčka.

Vajcové sviečky: Do polovíc umytých vajcových škrupín vložíme čajové sviečky. V obchode pre domácich majstrov kúpime žltý vosk, rozpustíme ho v hrnci a opatrne ním zalejeme čajové sviečočky či kahance v škrupinách.

Prírodne zafarbené vajcia

Červená: Zohrejeme 2 l šťavy z červenej repy. V nej vajcia varíme natvrdo 10 minút a opláchneme studenou vodou.

Hnedá: Vajcia varíme 10 minút natvrdo v čiernom čaji alebo vo vývare z cibuľových šúp, ktoré sme varili 30 minút, ochladili a znova nechali zovrieť.

Žltá: Vo vode 2 minúty povaríme kurkumu a v tomo roztoku vajcia varíme 10 minút natvrdo.

Vajcia s bylinkovým dekórom: Lístky byliniek, trávu či kvietky ponoríme do vody a potom priložíme na vajcia. Zabalíme ich do kúska tenkej pančuchy a zviažeme niťou. Vajcia 10 minút varíme vo vývare z cibuľových šúp alebo v čiernom čaji. Na vajce kvapneme trošku oleja alebo rozpusteného tuku a vyleštíme papierovým obrúskom.